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ソントン紅茶ジャム(アールグレイ&サマーオレンジ)あまりアールグレイの香りはしませんが、レモンティーの様な?マーマレード。美味♪イケます。
ちなみにソントン社の社名は、創業者でありキリスト教信者であった創業者、石川郁二郎氏にピーナッツバターの製法を教えた宣教師J.B.ソントン師に敬意を表してつけられているそうです。 パンにジャムやバターが使われ始めたのは明治の中ごろからですが、 ピーナッツバター、ピーナッツクリームが普及するようになったのは戦後になってからです。 戦前、わが国でキリスト教自立伝道を行ったアメリカ人宣教師J.B.ソントン師は、ピーナッツバターを製造して、 教会の維持費に充当していました。 個人的には、ソントン氏はこのあたりにも繋がってくるのが興味深い。 #
by psalm42
| 2007-02-18 14:03
| 気になること
朝昼とボリュームがあったので、やや控えめメニュー。
palsystemで注文した九州産冷凍野菜の詰め合わせ(キャベツ、白菜、タマネギ、いんげん、人参、ピーマン、長ネギ、椎茸)を使って野菜炒めを作ろうと思ったのだが、途中で味見をしてみると、どうもネギの味が?なことに気がつく。多分、チャンポンやタンメン、ミソラーメン等に投入する分には気にならないのだろうなと推測。 粉末の中華スープで下味をつけてしまった後だったが、大胆?無謀にも豚汁風みそ汁に変更を思い立つ。 今日の夕飯のみそ汁は茄子と高野豆腐の予定で、ほぼ出来上がっているところへ、ズゴンと投入。これが大正解で、むちゃんこ美味しかった! 豚汁風和風スープとしたのは、一応、中華スープに敬意を表して。 さつま揚げは、本場鹿児島産。あぶった物を大根おろしとおろし生姜と醤油で頂く。やっぱり美味しい。 玄米ご飯は、いつもあえて記載しないのだけれど、まぁ、玄米食べてるよって旗印を挙げてみましたということで(^^; デザートはリンゴ。 #
by psalm42
| 2007-02-17 23:30
| 清貧の食卓
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by psalm42
| 2007-02-17 15:42
| 清貧の食卓
昨晩の夕食が軽かったので、お腹がぺこぺこ。
昨日は結局、パンを焼けなかったので市販の食パン(すまんのう)。 実は家は「バター派」。特にトーストには絶対バターだ。 ハート型を使って目玉焼きにしたら、案の定オジョーってばぺろっと食べる。おこちゃまは「形」に弱いね。 ホムトンバナナ、熟れてない(ーー; ああ、このメニュぅ、今やマクロビオティックの「ま」の字もありゃしませんやね。 #
by psalm42
| 2007-02-17 09:24
| 清貧の食卓
ヨセフは彼らに言った。「恐れることはありません。どうして、私が神の代わりでしょうか。 ヨハネのバプテスマ→罪が赦されるための悔い改めに基づくバプテスマ。 そのことは預言者イザヤのことばの書に書いてあるとおりである。「荒野で叫ぶ者の声がする。『主の道を用意し、主の通られる道をまっすぐにせよ。 昨日、きっと自分もエリファズの様にいうだろうと思ったけれどヨブもこう言ってるんだよなぁ「私もまた、あなたがたのように語ることができる。もし、あなたがたが私の立場にあったなら、私はことばを連ねてあなたがたを攻撃し、あなたがたに向かって、頭を振ったことだろう。」(job 16: 4) しかも、こう続くのだ。 「私の友は私をあざけります。しかし、私の目は神に向かって涙を流します。 」(job 16:20)うぅうー/涙。 このばあい、管理者には、忠実であることが要求されます。(1cor 4: 2) 「神の王国の偉大さ」(E) ヨハネによる福音書13:1-20 ・・・重要な点は、だれが最初に栄誉を受けるかではなく、だれが最初に仕えるかです・・・ そういえば、数日前「おかあさんは何になりたい?」と娘が聞くので「イエス様みたいになりたい」と答えた。 それを傍らで聞いていたオット「鹿子ちゃんって以外と野心家なんだね」・・だって・・は?(ーー; #
by psalm42
| 2007-02-17 09:15
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